Kuliner Legendaris Lembang – Lembang, sebuah wilayah wisata di Bandung Utara yang familiar dengan udara adem dan panorama alam yang menawan, Lembang juga adalah surganya wisata masakan lezat. Beragam hidangan lezat dengan cita rasa khas Sunda dan temuan modern siap memanjakan lidah Anda. Mulai dari makanan tradisional sampai kuliner modern, destinasi wisata kuliner Lembang menawarkan pengalaman bersantap yang tidak terlupakan.
Mencicipi Kelezatan Masakan Tradisional
Lembang menaruh kekayaan masakan tradisional yang patut dicoba. Beberapa di antaranya yaitu:
- Sate Kelinci: Salah satu kuliner ikonik Lembang yang harus dicoba. Daging kelinci yang empuk dibakar dengan bumbu kacang yang lezat menjadikan cita rasa yang khas. Anda bisa menemukan sate kelinci di banyak rumah makan di sepanjang Jalan Raya Lembang.
- Tahu Susu Lembang: Tahu yang diolah dengan campuran susu sehingga memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang gurih. Anda dapat menikmati tahu susu ini dengan berbagai-jenis sistem, seperti digoreng, dibakar, atau dihidangkan dengan saus kacang. Kios tahu susu yang tenar di Lembang antara lain Tahu Susu Lembang “Susu Lembang” dan Tahu Susu Lembang “Rasa Bunda”.
- Nasi Liwet: Nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, dihidangkan dengan lauk pauk khas Sunda seperti ayam goreng, ikan asin, tahu, tempe, dan saus pedas. Anda dapat menikmati nasi liwet di rumah makan seperti Nasi Liwet Asep Stroberi dan Saung Pengkolan.
- Surabi: Masakan tradisional berbahan dasar tepung beras yang dimasak di atas tungku arang. Surabi bisa dinikmati dengan berbagai macam topping, seperti oncom, kinca, atau durian. Salah satu tempat menikmati surabi yang tenar adalah Warung Surabi Enhaii.
Menjelajahi Kuliner Kekinian
Selain masakan tradisional, Lembang juga dipenuhi dengan beraneka ragam daerah makan yang menawarkan kuliner kekinian dengan konsep unik dan instagramable.
- Restoran dengan Kafe Alam: Nikmati kopi dan kudapan lezat sambil merasakan panorama alam yang indah di beraneka ragam cafe di Lembang, seperti Armor Coffee, Dusun Bambu, dan Lereng Anteng Panoramic Coffee Place. Resto-kafe ini didesain dengan konsep unik dan instagramable, pantas untuk mengabadikan kenangan bersama sahabat dan keluarga.
- Restoran dengan Konsep Unik: Lembang mempunyai banyak resto dengan konsep unik, seperti Floating Market Lembang yang menawarkan pengalaman bersantap di atas perahu, The Peak Resort Dining yang memberikan panorama kota Bandung dari ketinggian, dan Kampung Daun yang menawarkan suasana pedesaan yang asri.
- Kafe dengan Menu Internasional: Liburan Anda mengharapkan ragam menu, Lembang juga memiliki kafe yang menawarkan hidangan internasional, seperti Nico Kitchen & Bar yang mempersembahkan masakan western, dan Shabu Hachi yang menawarkan shabu-shabu ala Jepang.
- Street Food: Jangan lewatkan peluang untuk mencicipi bermacam-macam street food lezat di Lembang, seperti cimol, cilok, batagor, dan seblak. Anda dapat menemukan jajanan ini di pasar tradisional atau di pinggir jalan Raya Lembang.
Tips Wisata Kuliner Lembang:
- Rencanakan perjalanan Anda: Buat daftar tempat makan yang berkeinginan Anda kunjungi dan sesuaikan dengan budget dan selera Anda.
- Cicipi makanan khas Lembang: Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba makanan khas Lembang yang tak dapat Anda peroleh di daerah lain.
- Jelajahi beraneka daerah makan: Lembang mempunyai banyak sekali daerah makan yang menarik, mulai dari kafe mewah sampai kios kaki lima.
- Memperhatikan jam operasional: Pastikan Anda mengenal jam operasional daerah makan yang berkeinginan Anda kunjungi.
- Nikmati suasana: Selain merasakan makanan, nikmati juga suasana dan panorama di sekitar daerah makan.
Liburan kuliner Lembang menawarkan pengalaman bersantap yang lengkap dan menyenangkan. Manjakan lidah Anda dengan kelezatan khas Bandung Utara dan ciptakan kenangan tidak terlupakan bersama orang tercinta.
Resource: https://youtu.be/P8q9cOpYSQg?si=BquSSZgI3BGpL3E7