Masakan Lezat Lembang – Lembang, sebuah kawasan liburan di Bandung Utara yang familiar dengan udara teduh dan pemandangan alam yang menawan, Lembang juga adalah surganya wisata kuliner. Beragam macam hidangan lezat dengan cita rasa khas Sunda dan temuan modern siap memanjakan lidah Anda. Mulai dari makanan tradisional hingga masakan kekinian, wisata kuliner Lembang menawarkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.
Mencicipi Kelezatan Kuliner Tradisional
Lembang menaruh kekayaan kuliner tradisional yang mesti dicoba. Beberapa di antaranya yaitu:
- Sate Kelinci: Salah satu masakan ikonik Lembang yang wajib dicoba. Daging kelinci yang empuk dibakar dengan bumbu kacang yang lezat menjadikan cita rasa yang khas. Anda dapat menemukan sate kelinci di banyak rumah makan di sepanjang Jalan Raya Lembang.
- Tahu Susu Lembang: Tahu yang diolah dengan campuran susu sehingga memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang gurih. Anda bisa merasakan tahu susu ini dengan beragam jenis sistem, seperti digoreng, dibakar, atau disiapkan dengan saus kacang. Warung tahu susu yang tenar di Lembang antara lain Tahu Susu Lembang “Susu Lembang” dan Tahu Susu Lembang “Rasa Bunda”.
- Nasi Liwet: Nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, dihidangkan dengan lauk pauk khas Sunda seperti ayam goreng, ikan asin, tahu, tempe, dan saos pedas. Anda dapat menikmati nasi liwet di rumah makan seperti Nasi Liwet Asep Stroberi dan Saung Pengkolan.
- Surabi: Kuliner tradisional berbahan dasar tepung beras yang dimasak di atas tungku arang. Surabi dapat dirasakan dengan bermacam jenis topping, seperti oncom, kinca, atau duren. Salah satu daerah menikmati surabi yang tenar adalah Warung Surabi Enhaii.
Menjelajahi Kuliner Kekinian
Selain kuliner tradisional, Lembang juga dipenuhi dengan pelbagai tempat makan yang menawarkan masakan kekinian dengan konsep unik dan instagramable.
- Restoran dengan Cafe Alam: Nikmati kopi dan kudapan lezat sambil merasakan pemandangan alam yang menawan di bermacam jenis resto di Lembang, seperti Armor Coffee, Dusun Bambu, dan Lereng Anteng Panoramic Coffee Place. Restoran-cafe ini didesain dengan konsep unik dan instagramable, pantas untuk mengabadikan peristiwa bersama teman dan keluarga.
- Kafe dengan Konsep Unik: Lembang mempunyai banyak restoran dengan konsep unik, seperti Floating Market Lembang yang menawarkan pengalaman bersantap di atas perahu, The Peak Resort Dining yang memberikan pemandangan kota Bandung dari ketinggian, dan Kampung Daun yang menawarkan suasana pedesaan yang asri.
- Kafe dengan Menu Internasional: Wisata Anda mengharapkan tipe menu, Lembang juga mempunyai resto yang menawarkan hidangan internasional, seperti Nico Kitchen & Bar yang mempersembahkan masakan western, dan Shabu Hachi yang menawarkan shabu-shabu ala Jepang.
- Street Food: Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi beragam street food lezat di Lembang, seperti cimol, cilok, batagor, dan seblak. Anda dapat menemukan jajanan ini di pasar tradisional atau di pinggir jalan Raya Lembang.
Tips Wisata Kuliner Lembang:
- Rencanakan perjalanan Anda: Buat daftar daerah makan yang berkeinginan Anda kunjungi dan sesuaikan dengan budget dan selera Anda.
- Cicipi makanan khas Lembang: Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba makanan khas Lembang yang tak dapat Anda dapatkan di tempat lain.
- Jelajahi berbagai daerah makan: Lembang memiliki banyak sekali tempat makan yang menarik, mulai dari resto mewah hingga toko kaki lima.
- Perhatikan jam operasional: Pastikan Anda mengetahui jam operasional tempat makan yang mau Anda kunjungi.
- Nikmati suasana: Selain merasakan makanan, nikmati juga suasana dan panorama di sekitar tempat makan.
Wisata kuliner Lembang menawarkan pengalaman bersantap yang lengkap dan menyenangkan. Manjakan lidah Anda dengan kelezatan khas Bandung Utara dan ciptakan kenangan tak terlupakan bersama orang tercinta.
Resource: https://youtu.be/P8q9cOpYSQg?si=BquSSZgI3BGpL3E7
