Kuliner dengan Nuansa Pedesaan – Lembang, destinasi wisata populer di Bandung Utara, menyimpan berbagai macam pesona yang menarik untuk dijelajahi. Selain panorama alam yang indah, Lembang juga kaya akan tradisi dan kuliner khas Sunda. Dua daerah liburan yang menawarkan pengalaman lengkap mengenai kebiasaan, alam, dan masakan yakni Saung Angklung Udjo dan Saung Pengkolan.
Saung Angklung Udjo: Melestarikan Budaya Angklung
Saung Angklung Udjo (SAU) adalah sebuah pusat pelestarian dan pengembangan seni dan kebiasaan Sunda, lebih-lebih angklung. Di sini, Anda dapat menyaksikan pertunjukan angklung yang mengagumkan, belajar memainkan angklung, dan mengamati cara kerja pembuatan angklung secara lantas.
Aktivitas Menarik di Saung Angklung Udjo:
- Pertunjukan Angklung: Nikmati pertunjukan angklung interaktif yang menghibur dan mengajar. Anda akan diajak untuk ikut bermain angklung dan menari bersama.
- Workshop Angklung: Pelajari sistem memainkan angklung langsung dari para ahli. Anda akan diajak untuk membuat nada-nada simpel sampai lagu populer.
- Tur Pabrik Angklung: Lihat pelaksanaan pembuatan angklung secara tradisional, mulai dari pemilihan bambu hingga penyetelan nada.
- Menjelajahi Saung Tradisional: SAU memiliki sebagian saung tradisional yang bisa Anda kunjungi untuk belajar seputar arsitektur dan kehidupan masyarakat Sunda.
- Berbelanja Souvenir: Beli berbagai jenis souvenir khas SAU, seperti angklung, kerajinan tangan dari bambu, dan pakaian adat Sunda.
Saung Pengkolan: Nikmati Kuliner Sunda di Tepi Sawah
Saung Pengkolan yakni restoran yang menawarkan pengalaman kuliner khas Sunda di tengah suasana pedesaan yang asri. Terletak di tepi persawahan dengan panorama Gunung Burangrang, Saung Pengkolan memperkenalkan hidangan lezat dengan suasana yang sejuk dan menenangkan.
Menu Andalan Saung Pengkolan:
- Nasi Liwet: Nasi liwet adalah menu andalan Saung Pengkolan. Nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah ini diberi tahu dengan berbagai lauk pauk khas Sunda, seperti ayam goreng, ikan asin, tahu, tempe, dan sambal.
- Gurame Bakar: Ikan gurame yang dibakar dengan bumbu rempah yang khas, menghasilkan cita rasa yang lezat dan menggugah selera.
- Pepes Tahu: Tips yang dibungkus daun pisang dan dikukus dengan bumbu rempah, mewujudkan cita rasa yang gurih dan aromatik.
- Sayur Asem: Sayur asem dengan cita rasa asam dan segar yang sangat pantas dinikmati di siang hari.
Tips Berkunjung ke Saung Angklung Udjo & Saung Pengkolan:
- Rencanakan kunjungan Anda: Tentukan waktu kunjungan yang ideal dan booking tiket seandainya dibutuhkan.
- Masuk jam operasional: Pastikan Anda mengenal jam operasional kedua tempat wisata ini.
- baju yang nyaman: Kenakan pakaian yang nyaman sebab Anda akan banyak berkegiatan di luar ruangan.
- Bawalah kelengkapan pribadi: Siapkan kelengkapan pribadi seperti topi, sunblock, dan air minum.
Lokasi yang Strategis
Saung Angklung Udjo: Jl. Padasuka No. 118, Pasirlayung, Cibeunying Kidul, Kota Bandung.
Saung Pengkolan: Jl. Raya Lembang No. 147, Gudangkahuripan, Lembang, Kabupaten Bandung Barat.
Kedua daerah ini gampang diakses, baik menggunakan kendaraan pribadi maupun transportasi lazim.
Nikmati pengalaman wisata tradisi, alam, dan masakan yang komplit dan menyenangkan di Saung Angklung Udjo dan Saung Pengkolan Lembang!