Wisata Kuliner dengan Ragam Hidangan – Lembang, sebuah kawasan wisata di Bandung Utara yang tenar dengan udara sejuk dan pemandangan alam yang menawan, Lembang juga ialah surganya liburan masakan lezat. Beragam jenis hidangan lezat dengan cita rasa khas Sunda dan penemuan kreatif modern siap memanjakan lidah Anda. Mulai dari makanan tradisional hingga kuliner kekinian, destinasi wisata kuliner Lembang menawarkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.
Mencicipi Kelezatan Kuliner Tradisional
Lembang menaruh kekayaan masakan tradisional yang mesti dicoba. Sebagian di antaranya merupakan:
- Sate Kelinci: Salah satu kuliner ikonik Lembang yang mesti dicoba. Daging kelinci yang empuk dibakar dengan bumbu kacang yang lezat menciptakan cita rasa yang khas. Anda bisa menemukan sate kelinci di banyak rumah makan di sepanjang Jalan Raya Lembang.
- Tahu Susu Lembang: Tahu yang diolah dengan campuran susu sehingga memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang gurih. Anda dapat menikmati tahu susu ini dengan bermacam-macam metode, seperti digoreng, dibakar, atau disiapkan dengan saus kacang. Toko tahu susu yang terkenal di Lembang antara lain Tahu Susu Lembang “Susu Lembang” dan Tahu Susu Lembang “Rasa Bunda”.
- Nasi Liwet: Nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, juga diberi dengan lauk pauk khas Sunda seperti ayam goreng, ikan asin, tahu, tempe, dan saus cabe. Anda dapat merasakan nasi liwet di rumah makan seperti Nasi Liwet Asep Stroberi dan Saung Pengkolan.
- Surabi: Masakan tradisional berbahan dasar tepung beras yang dimasak di atas tungku arang. Surabi dapat dinikmati dengan berbagai macam topping, seperti oncom, kinca, atau duren. Salah satu daerah menikmati surabi yang terkenal merupakan Warung Surabi Enhaii.
Menjelajahi Masakan Kekinian
Selain masakan tradisional, Lembang juga dipenuhi dengan beragam jenis tempat makan yang menawarkan masakan kekinian dengan konsep unik dan instagramable.
- Restoran dengan Cafe Alam: Nikmati kopi dan kudapan lezat sambil merasakan panorama alam yang cantik di bermacam jenis restoran di Lembang, seperti Armor Coffee, Dusun Bambu, dan Lereng Anteng Panoramic Coffee Place. Restoran-cafe ini didesain dengan konsep unik dan instagramable, sesuai untuk mengabadikan peristiwa bersama sahabat dan keluarga.
- Cafe dengan Konsep Unik: Lembang memiliki banyak cafe dengan konsep unik, seperti Floating Market Lembang yang menawarkan pengalaman bersantap di atas perahu, The Peak Resort Dining yang menyajikan panorama kota Bandung dari ketinggian, dan Kampung Daun yang menawarkan suasana pedesaan yang asri.
- Cafe dengan Menu Internasional: Liburan Anda menginginkan macam menu, Lembang juga memiliki restoran yang menawarkan hidangan internasional, seperti Nico Kitchen & Bar yang menyajikan kuliner western, dan Shabu Hachi yang menawarkan shabu-shabu ala Jepang.
- Street Food: Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi beraneka ragam street food lezat di Lembang, seperti cimol, cilok, batagor, dan seblak. Anda bisa menemukan jajanan ini di pasar tradisional atau di pinggir jalan Raya Lembang.
Tips Wisata Kuliner Lembang:
- Rencanakan perjalanan Anda: Buat daftar daerah makan yang mau Anda kunjungi dan sesuaikan dengan budget dan selera Anda.
Cicipi makanan khas Lembang: Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba makanan khas Lembang yang tidak bisa Anda peroleh di tempat lain. - Jelajahi beragam daerah makan: Lembang memiliki banyak sekali tempat makan yang menarik, mulai dari resto mewah sampai kios kaki lima.
- Perhatikan jam operasional: Pastikan Anda mengenal jam operasional daerah makan yang mau Anda kunjungi.
- Nikmati suasana: Selain menikmati makanan, nikmati juga suasana dan pemandangan di sekitar daerah makan.
Liburan kuliner Lembang menawarkan pengalaman bersantap yang lengkap dan menyenangkan. Manjakan lidah Anda dengan kelezatan khas Bandung Utara dan ciptakan kenangan tidak terlupakan bersama orang tercinta.
Resource: https://youtu.be/P8q9cOpYSQg?si=BquSSZgI3BGpL3E7