Wisata Kuliner Instagramable – Lembang, sebuah wilayah liburan di Bandung Utara yang tenar dengan udara sejuk dan pemandangan alam yang menawan, Lembang juga merupakan surganya liburan kuliner. Beraneka ragam hidangan lezat dengan cita rasa khas Sunda dan temuan modern siap memanjakan lidah Anda. Mulai dari makanan tradisional sampai kuliner modern, wisata kuliner Lembang menawarkan pengalaman bersantap yang tidak terlupakan.
Mencicipi Kelezatan Masakan Tradisional
Lembang menyimpan kekayaan masakan tradisional yang harus dicoba. Sebagian di antaranya yaitu:
- Sate Kelinci: Salah satu kuliner ikonik Lembang yang sepatutnya dicoba. Daging kelinci yang empuk dibakar dengan bumbu kacang yang lezat menjadikan cita rasa yang khas. Anda bisa menemukan sate kelinci di banyak rumah makan di sepanjang Jalan Raya Lembang.
- Tahu Susu Lembang: Tahu yang diolah dengan campuran susu sehingga memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang gurih. Anda bisa merasakan tahu susu ini dengan bermacam-macam sistem, seperti digoreng, dibakar, atau dihidangkan dengan saus kacang. Warung tahu susu yang terkenal di Lembang antara lain Tahu Susu Lembang “Susu Lembang” dan Tahu Susu Lembang “Rasa Bunda”.
- Nasi Liwet: Nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, disiapkan dengan lauk pauk khas Sunda seperti ayam goreng, ikan asin, tahu, tempe, dan sambal. Anda bisa menikmati nasi liwet di rumah makan seperti Nasi Liwet Asep Stroberi dan Saung Pengkolan.
- Surabi: Kuliner tradisional berbahan dasar tepung beras yang dimasak di atas tungku arang. Surabi dapat dinikmati dengan pelbagai topping, seperti oncom, kinca, atau durian. Salah satu tempat merasakan surabi yang terkenal merupakan Warung Surabi Enhaii.
Menjelajahi Masakan Kekinian
Bukan hanya kuliner tradisional, Lembang juga dipenuhi dengan berbagai jenis daerah makan yang menawarkan kuliner kekinian dengan konsep unik dan instagramable.
- Restoran dengan Cafe Alam: Nikmati kopi dan kudapan lezat sambil menikmati pemandangan alam yang indah di berbagai macam cafe di Lembang, seperti Armor Coffee, Dusun Bambu, dan Lereng Anteng Panoramic Coffee Place. Resto-cafe ini didesain dengan konsep unik dan instagramable, sesuai untuk mengabadikan kenangan bersama sahabat dan keluarga.
- Resto dengan Konsep Unik: Lembang mempunyai banyak resto dengan konsep unik, seperti Floating Market Lembang yang menawarkan pengalaman bersantap di atas perahu, The Peak Resort Dining yang menyampaikan panorama kota Bandung dari ketinggian, dan Kampung Daun yang menawarkan suasana pedesaan yang asri.
- Cafe dengan Menu Internasional: Liburan Anda menginginkan tipe menu, Lembang juga mempunyai kafe yang menawarkan hidangan internasional, seperti Nico Kitchen & Bar yang menyampaikan kuliner western, dan Shabu Hachi yang menawarkan shabu-shabu ala Jepang.
- Street Food: Jangan lewatkan peluang untuk mencicipi bermacam jenis street food lezat di Lembang, seperti cimol, cilok, batagor, dan seblak. Anda bisa menemukan jajanan ini di pasar tradisional atau di pinggir jalan Raya Lembang.
Tips Wisata Kuliner Lembang:
- Rencanakan perjalanan Anda: Buat daftar tempat makan yang berkeinginan Anda kunjungi dan sesuaikan dengan budget dan selera Anda.
- Cicipi makanan khas Lembang: Jangan lewatkan kans untuk mencoba makanan khas Lembang yang tidak dapat Anda temukan di daerah lain.
- Jelajahi berbagai daerah makan: Lembang memiliki banyak sekali tempat makan yang menarik, mulai dari cafe mewah sampai kios kaki lima.
- Perhatikan jam operasional: Pastikan Anda mengetahui jam operasional daerah makan yang ingin Anda kunjungi.
- Nikmati suasana: Selain merasakan makanan, nikmati juga suasana dan pemandangan di sekitar daerah makan.
Liburan kuliner Lembang menawarkan pengalaman bersantap yang komplit dan menyenangkan. Manjakan lidah Anda dengan kelezatan khas Bandung Utara dan ciptakan kenangan tidak terlupakan bersama orang tercinta.
Resource: https://youtu.be/P8q9cOpYSQg?si=BquSSZgI3BGpL3E7
