Wisata Kuliner Penuh Rasa – Lembang, sebuah kawasan liburan di Bandung Utara yang tenar dengan udara sejuk dan panorama alam yang indah, Lembang juga adalah surganya wisata kuliner. Berbagai hidangan lezat dengan cita rasa khas Sunda dan inovasi modern siap memanjakan lidah Anda. Mulai dari makanan tradisional sampai masakan kekinian, wisata kuliner Lembang menawarkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.
Mencicipi Kelezatan Kuliner Tradisional
Lembang menaruh kekayaan masakan tradisional yang mesti dicoba. Sebagian di antaranya yakni:
- Sate Kelinci: Salah satu masakan ikonik Lembang yang patut dicoba. Daging kelinci yang empuk dibakar dengan bumbu kacang yang lezat mewujudkan cita rasa yang khas. Anda dapat menemukan sate kelinci di banyak rumah makan di sepanjang Jalan Raya Lembang.
- Tahu Susu Lembang: Tahu yang diolah dengan campuran susu sehingga memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang gurih. Anda bisa menikmati tahu susu ini dengan berbagai cara, seperti digoreng, dibakar, atau dihidangkan dengan saus kacang. Kios tahu susu yang familiar di Lembang antara lain Tahu Susu Lembang “Susu Lembang” dan Tahu Susu Lembang “Rasa Bunda”.
- Nasi Liwet: Nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, disajikan dengan lauk pauk khas Sunda seperti ayam goreng, ikan asin, tahu, tempe, dan saos pedas. Anda bisa menikmati nasi liwet di rumah makan seperti Nasi Liwet Asep Stroberi dan Saung Pengkolan.
- Surabi: Kuliner tradisional berbahan dasar tepung beras yang dimasak di atas tungku arang. Surabi dapat dinikmati dengan bermacam-macam topping, seperti oncom, kinca, atau durian. Salah satu tempat menikmati surabi yang terkenal ialah Warung Surabi Enhaii.
Menjelajahi Masakan Kekinian
Bukan hanya kuliner tradisional, Lembang juga dipenuhi dengan pelbagai tempat makan yang menawarkan kuliner kekinian dengan konsep unik dan instagramable.
- Restoran dengan Cafe Alam: Nikmati kopi dan kudapan lezat sambil menikmati pemandangan alam yang indah di beragam kafe di Lembang, seperti Armor Coffee, Dusun Bambu, dan Lereng Anteng Panoramic Coffee Place. Resto-kafe ini didesain dengan konsep unik dan instagramable, layak untuk mengabadikan peristiwa bersama teman dan keluarga.
- Restoran dengan Konsep Unik: Lembang memiliki banyak resto dengan konsep unik, seperti Floating Market Lembang yang menawarkan pengalaman bersantap di atas perahu, The Peak Resort Dining yang mempersembahkan panorama kota Bandung dari ketinggian, dan Kampung Daun yang menawarkan suasana pedesaan yang asri.
- Resto dengan Menu Internasional: Wisata Anda mengharapkan jenis menu, Lembang juga memiliki cafe yang menawarkan hidangan internasional, seperti Nico Kitchen & Bar yang menyajikan masakan western, dan Shabu Hachi yang menawarkan shabu-shabu ala Jepang.
- Street Food: Jangan lewatkan peluang untuk mencicipi bermacam jenis street food lezat di Lembang, seperti cimol, cilok, batagor, dan seblak. Anda bisa menemukan jajanan ini di pasar tradisional atau di pinggir jalan Raya Lembang.
Tips Wisata Kuliner Lembang:
- Rencanakan perjalanan Anda: Buat daftar daerah makan yang berharap Anda kunjungi dan sesuaikan dengan budget dan selera Anda.
- Cicipi makanan khas Lembang: Jangan lewatkan peluang untuk mencoba makanan khas Lembang yang tidak dapat Anda peroleh di daerah lain.
- Jelajahi beragam tempat makan: Lembang memiliki banyak sekali tempat makan yang menarik, mulai dari resto mewah sampai toko kaki lima.
- Memperhatikan jam operasional: Pastikan Anda mengenal jam operasional tempat makan yang ingin Anda kunjungi.
- Nikmati suasana: Selain menikmati makanan, nikmati juga suasana dan panorama di sekitar daerah makan.
Wisata kuliner Lembang menawarkan pengalaman bersantap yang lengkap dan menyenangkan. Manjakan lidah Anda dengan kelezatan khas Bandung Utara dan ciptakan kenangan tidak terlupakan bersama orang tercinta.